Rendimento: 8 pessoas
Tempo de preparo: 25 minutos

Ingredientes
500g de massa folhada
150g de geleia Bonne Maman sabor Damasco
20g de farinha

Modo de Preparo:

Abra a massa em uma superfície coberta de farinha, tentando manter ao máximo uma textura homogênea.
Corte a massa um pouco maior que o formato das forminhas, forre-as com a massa.
Adicione a geléia e decore com tiras da massa folhada, fazendo um formato quadriculado.
Coloque-a em um forno (pré-aquecido) há 180º por volta de 10 minutos até que a massa obtenha uma cor dourada.
Remova-a da forma e deixe esfriar
Sirva

Fonte: XComunicação

Rendimento: 4 porções
Tempo de Preparo: 40 minutos

Ingredientes

2 envelopes de caldo de legumes em pó
4 colheres (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá) de arroz arbóreo
1 xícara (chá) de Café Pilão Intenso
meia xícara (chá) de tomate seco picado
4 colheres (sopa) de queijo fundido
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 xícara (chá) de creme de leite fresco
sal a gosto
1 xícara (chá) de rúcula cortada em tiras finas
1 xícara (chá) de alface lisa cortada em tiras finas

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque sete xícaras (chá) de água e dissolva o caldo de legumes. Deixe ferver e mantenha aquecido. Em outra panela, derreta a manteiga e frite o arroz por 1 minuto. Junte o café e espere secar. Vá acrescentando o caldo de legumes quente, aos poucos, mexendo sempre, até terminar o caldo. Quando estiver com pouco líquido, adicione o tomate seco, o queijo fundido, o parmesão, o creme de leite e sal. Desligue, misture a rúcula e a alface. Sirva a seguir.

Fonte: XComunicação

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo de geladeira: 3 horas e 30 minutos

Ingredientes:

1 envelope de gelatina em pó incolor sem sabor
5 colheres (sopa) de água fria
2 xícaras (chá) de bebida láctea BECEL PRO.ACTIV
2 pêssegos médios picados
1 colher (sopa) de mel
2 maracujá doce grande
2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo:

1- Molhe 4 taças de vidro ou tigelas refratárias pequenas (8 cm de diâmetro) e reserve.

2- Dissolva 3 colheres (chá) da gelatina em 3 colheres (sopa) de água fria e leve ao fogo em banho-maria até derreter. Reserve.

3- Bata no liquidificador a bebida láctea BECEL pro.activ, os pêssegos e o mel por 3 minutos. Junte a gelatina dissolvida e bata por mais 2 minutos.

4- Divida a mistura entre as taças de vidro reservadas e leve à geladeira por 30 minutos até ficar com consistência de mingau ralo.

5- Em uma panela média ferva a polpa do maracujá e o açúcar por 3 minutos. Retire do fogo e reserve.

6- Dissolva o restante da gelatina conforme instruções da embalagem, utilizando o restante da água e junte a mistura de maracujá reservada. Deixe esfriar.

7- Com o auxilio de uma colher coloque a gelatina de maracujá com cuidado sobre o creme de pêssegos nas taças. Leve à geladeira por 3 horas e sirva gelado.

Fonte: Imagem Corporativa

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 55 minutos

Ingredientes:

4 colheres (sopa) de creme vegetal BECEL
1 cebola média picada
½ kg de lagarto
1/2 litro de água fervente
1/2 colher (sopa) de sal
1/2 xícara (chá) de vinho tinto seco
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de água fria
2 colheres (sopa) de cogumelo em conserva cortado em fatias

Modo de preparo:

1- Em uma panela de pressão, aqueça o creme vegetal BECEL em fogo alto e frite a cebola até dourar.

2- Junte a carne e frite por 5 minutos ou até dourar por inteiro.

3- Coloque a água fervente e o sal, tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 30 minutos, contados a partir do início da pressão.

4- Apague o fogo, aguarde sair todo o vapor, retire a carne, fatie e reserve.

5- Coe o caldo da carne e coloque em uma panela média. Junte o vinho, leve ao fogo médio e ferva por 3 minutos.

6- Dissolva a farinha na água fria e junte ao caldo. Cozinhe por 3 minutos ou até engrossar, mexendo sempre.

7- Adicione os cogumelos e coloque sobre a carne. Sirva em seguida.

Se desejar, adicione 1 colher (sopa) de extrato de tomate ELEFANTE ao cozinhar a carne.

VARIAÇÃO

Doure bastante a carne para que o molho apresente uma cor bonita.

Fonte: Imagem Corporativa